6/28 蔥爆回鍋肉

今天由於crystal家舉辦potluck,每個人要準備一道菜,所以我又上網查了一下食譜,"蔥爆回鍋肉",上面是完成之後的樣子,主要材料有豬肉,豆乾,豆瓣醬,米酒,辣椒,青蔥,醬油,粉水..等等...
首先,要先煮豬肉,美國的豬肉很像是吃大便長大的一樣,都有一種大便味,比起台灣的真是難吃多了,於是我上了知識加去查了一下,要先用薑片根蔥段去煮豬肉,我煮了大約20分鐘左右,拿起來切片,其實是要三層肉,可是這裡沒有看過三層肉,所以我就隨便買了一種看起來還勉強像是的豬肉來代替.煮完了豬肉後,切片,豆乾也要切片,都弄好了之後,先把蔥段炒一下,接著再放豬肉下去一起炒,炒完後放豆乾,然後是辣豆瓣,再來就是蔥綠和辣椒,最後再放醬油跟粉水...這樣就好了,試吃了一下感覺還不錯,我果然是有天份,完成圖如上,"蔥爆回鍋肉"...

6/26 第一次看電影

今天這裡的朋友約說要去看電影,一張門票9.75$,我們看的是變形金剛2...上面這個是門票

到了電影院門口,有超多人在排隊的,我想到要拍的時候已經走一半的距離了,左下角到左上角的人通通都是在等著看電影的人,他們看電影沒有劃位的,所以大家就要比速度,看誰比較早到,感覺就很兩光,我們是看九點的電影,結果8:20到的時候已經這麼多人了,沒想到美國看一場電影還真累啊...

到了裡面,我照了一下電影院座位內部,感覺跟台灣比真的是差太多了,有服務人員跑進來說,所有的位置都有人坐了,所以看到有位置就坐,每個人都會有位子...我是坐在最後面一排的,所以我拍到的就幾乎是所有的位置了...螢幕上剛好拍到SBCC,也是我跑去上英文課的學校...我是上成人教育的課程,所有人都可以來上課哦,所以根本不用什麼語文學校的錢,這個是免費的

跟我一起去看電影的Andy,台科大的千里馬
這位是湯偉,來自大陸的朋友...

變形金剛2的海報...看這部電影我只能說...我像是在看圖說故事,大家在笑的時候我都笑不出來,沒字幕也聽不懂...雖然特效還不錯,很華麗,可是還是覺得有點浪費...聽的懂英語真的很好,希望能在回去前能看的懂一部電影就好了.

6/26 蠔皇燒雞翅

由於最近吃自己煮的東西吃到已經受不了了,只好上網找食譜,加上自己平常吃東西的功力,所謂沒看過豬也吃過豬肉,秉持著這樣的精神加上天份,我就試著做做看吧,首先的材料是雞翅...因為這裡沒有買到一般的雞翅,我就拿"火雞翅"來代替了...也是我煮了很久的主要原因,這道菜完成之後都過了一個小時了...除了火雞翅以外,還有"萬"字牌醬油,還有"萬"字牌醬油膏,因為我沒有萬字牌醬油膏,就只好拿金蘭醬油膏了,很多東西都是替代品,不過這也沒辦法,畢竟不是台灣.
首先一開始要先炒雞翅,讓他有點焦黃色,接著再拿起來到一邊涼快,然後炒薑片,再炒青蔥,接著把糖,醬油,米酒,鹽,還有一碗水通通加進去煮,繳一繳之後,再把剛剛的雞翅丟進去...

因為平底鍋太淺,所以我換成煮麵用的鍋子,網路教學說要煮到收汁,但是因為這是火雞翅,我看畫面上他的醬至少有蓋到雞翅的一半,所以我又多加了一點水,結果過了半小時之後水都還沒乾,我都已經快餓死了...最後終於完工了,如上圖,眼尖的朋友可能會發現,第一個圖跟第二個圖有點差別,明明第一個圖有六塊肉,為什麼到第二個圖就只剩下四塊了呢?其實大家一定會以為我吃掉了,沒錯!就是我吃掉了,不過那是因為鍋子太小,沒辦法容納六塊雞肉,所以我只好先下手了.最後配上一碗白飯,真的只有用讚可以形容,蠔皇燒雞翅...就是不一樣...雖然有點美中不足,用的是火雞翅有點大支,而且肉比較硬一點,不過還是很好吃啦,我做的火燒蠔皇雞...

6/18 用湯匙吃haagen-dazs

前天買了兩個haagen-dazs,記得好像是5~6塊左右,買了一個巧克力的,一個櫻桃的...吃了幾口,想不到男兒淚竟然就這樣流下來...我只能說...身在台灣的各位實在是太可憐了...這麼好吃又便宜的冰淇淋?以後要是吃不到怎麼辦?雖然在台灣某些吃到飽的餐廳可以吃的到,但是,告訴你!真的有差,差很多~餐廳裡的大多是冰很久,冰到都有點硬掉了,不然就是融化了之後又冰,再加上長途運送...絕對是有差別的!所以我今天特地把haagen-dazs特寫,以回饋各位有在看我的網誌的朋友,這是我唯一能為各位做的一點小事了...
上面那張是用家庭常用的湯匙,挖起冰淇淋的示意圖...

經過了反覆的挖掘,不到幾分鐘的時間...haagen-dazs就沒了,雪白的湯匙被巧克力沾滿,整個湯匙也陷入了空的冰淇淋筒裡面...真是太好吃了...

6/18 上學就是看海

為了要省停車費,一年要200~300$我忘了,所以就只好停到離學校比較近的海邊,這裡不用收費,但是要走一段路,今天看到海心情不錯就順手拍了幾張照片,也更貼近我目前的生活,以後應該會天天看海吧...這張是我停在海邊的時候拍的.

從另一個角度拍

往拱門方向,走到學校去經過了拱門

穿過了馬路,很快就到lab了
回頭拍一張..

來這裡看海的機會很多,學校裡也看的到,這個海灘叫做goleta beach,用google earth可以查的到,沒錯,我就是從這裡走的...走這一段路,整個心情都好起來了...不過今天到學校去討論,發現以後要做的事情恐怕有很多,所以應該以後看海的機會會多更多,當然,做不出來的話,跳海的機會也會增大...

6/17 老妹出獄了

走出了這個門就不要再回頭,也不要說再見

從此以後...我就要自己煮飯洗衣服了...連太陽都沉下去了...晚餐在何方?

6/14 遊艇畢業慶祝晚會

今天是UCSB各位同學的畢業日,他們舉辦一個很特別的慶祝方式,在Santa Barbara港邊租一台遊艇,就像照片中的一樣,不是很大,我們據說大約有50~60個人左右,由於是挺特別的活動,以前好像也沒有人辦過這樣的活動,所以來參加的人就特別多,在這個地方聚集50~60個台灣人也真的是蠻特別的情況..

出發了

上船之後隨便拍了一下..

這是在海上才能看到的景象
各位台灣同學會的朋友們
天黑了,以前都是從岸上看到海邊,這次是從海上看到岸上...

對了!有一點要補充一下,我們是來這裡吃晚餐的,可是都沒有拍到晚餐實在是有點可惜,事實上是因為...我暈船了,船其實沒有很大,剛出海的時候晃的很厲害,開遠一點的時候有比較好了,等到了比較平穩的時候晚餐才開始用,但是我才吃一點點整個就吃不下去了,整艘船大概有30個人在暈船吧,暈船藥一下子就被吃完了,我本來還想說還好,沒想到後來受不了跟人家拿暈船藥才發現太遲了...就一直這樣撐道回岸上,所以沒有照片,也是一個難得的經驗啦...

大前研一的話

大前研一 聰明人必做十件事

一、儲蓄友誼
靠得住的友誼是今生最溫暖的一件外套。
它是靠你的人品和性情打造的，一定要好好地珍惜它，如果到目前為止，還沒有幾筆，那麼，從現在用心去儲存還來得及。

二、學會放手
這個年齡已經不允許不成熟，當你無力把握命運中的某種愛、某種緣、某種現實，就要學會放手。
給自己一個全新的開始，只要信心在，勇氣就在；努力在，成功就在。

三、播種善良
一定要極盡自己所能，讓那些比你苦、 比你難過的人感受到這世上的陽光和美麗。
這樣的善良常常是播種，在不經意間，就會開出最美麗的人性之花。

四、懂得音樂
一定要學 or 懂一種樂器，它會洗滌你的身心，打開你的記憶和想像，更會帶來意想不到的寧靜。另外還有攝影、收藏，它能讓生活增添滋味。

五、避開兩種苦
塵世間有兩苦，一是得不到之苦，二是鍾情之苦。
前者在你付諸努力的前提下，就把一切當作一場賭，勝之坦然，敗之淡然，好在這年齡還有一定的資本得以捲土重來；
至於後者可說是世間最苦，如果把這時還有這樣的情愫，一定要像清除灰塵般，把它從心屋裏掃出去。

六、學會承受
有些事情需要無聲無息地忘記，經過一次，就長一次智慧；有些苦痛和煩惱得要默默地承受；歷鍊一次；就豐富一次。
這個年齡不該再像小時候那樣大喊大叫，痛哭流涕。

七、常懷感恩心
當參加完葬禮，總會湧起一些感慨；當大病初癒，總萬般珍惜。感恩的心一定要時時保留，它不僅讓你憐惜身邊事物，還能平撫欲望和爭鬥，甚至幸福的感覺也往往源自於此。

八、熱愛工作
儘管它不像喝茶、聊天那般愜意，但它檢驗著我們的智慧和能力，得以體現價值及獲得成就。
一定要全心愛它，畢竟它讓你大半生有事做、有飯吃。

九、勤於學習
讀書和學習都是在和智慧聊天，每年至少要讀五十本書，它不僅保證你的記憶力、感悟力，還能讓你維持個性魅力，這可是練瑜珈做美容所不能達到的效果。

十、享受運動
善用時間運動、享受自然。你的體重就不會因懶惰而上漲，你的容貌也不會因歲月而減少生動，
在某種程度上更能保存青春、快樂與健康

6/9~6/11 舊金山之旅

這個禮拜跟朋友約好要去舊金山玩,她從西雅圖下來我從Santa Barbara上去,這個朋友是在新竹工作時認識的同事,她喜歡PDA手機哦,有i-phone跟HTC 9110,因為很特別所以要介紹一下,是一個走在時代尖端的科技新女性,人也很有氣質,之前當過老師,目前在讀博士班還有打工,這次她是因為工作的關係所以在美國停留,結果反正就是在台灣都遇不到的朋友竟然在美國遇到了,這就是緣分吧,還有一件更扯的事也發生了,她竟然跟我的好友虱目融是同一個學校,一開始融仔說她很像他在哪裡見過我還以為他在唬爛,沒想到竟然是真的,所以她跟虱目融也聊了起來了,這次來美國到了舊金山碰到了很多好友,有種特別的感覺....他鄉遇故知,大概就是這樣吧...
這張是跟融仔碰面時合照的,真的超感動的...在台灣很久都沒碰面,現在竟然在美國碰到面,我們當晚還跑去買酒喝,走了1~2km,經過多少黑人之後才買到的,這邊的好壞區非常明顯,好中有壞,壞中有好,好好壞壞,真是好壞...我們經過的途中進去一家店的時候,有個黑人女生竟然跑進去店裏就把褲子脫下,大概是要尿尿吧= = , 我好後悔看她在做什麼,心中也留下無法抹滅的陰影了...
對了...突然想到,我的頭髮變的這麼泡就是因為我妹給我剪頭髮...不過我看融仔的也沒好到哪裡去...

大家一起在融仔介紹的印度餐廳吃飯,其實還蠻好吃的耶,也很平價...

隔天我們去Napa參觀酒廠,左邊這一位是朋友的朋友,我們共有五個人一起出發...在這個酒廠買了一箱酒回去...我看可能要喝到回台灣吧...酒~酒~酒~
Sterling酒廠

舊金山的路比台北的路還要亂,幾乎都是單行道,還有叮噹車,巴士,警車等等的,亂到不行,我被叭了好幾次,因為可不可以開都寫在地上,什麼Taxi and Bus only,地上還有鐵軌,再加上單行道,真是受不了,更扯的是停車費,停一晚要18$,然後停車還要看一三五,二四六,幾點可以停幾點不能停,精神都耗弱了,結果有警車跟在我後面叭我,好亂啊...這是我們這次開的車,從santa barbara開1號公路往SFO,總共開了9小時,途中只玩不到一個小時...這輛車真的很好開,租了四天共花了206$,其實原價是289$,但是我跟她說太貴了,她竟然就主動跟我說用租compact的價錢租給我,真開心

隔天就撞到柱子了,害我整個心情都不爽起來,因為被另一台卡車擋道路,我只看到卡車那邊可以過,沒有注意到另外一邊的柱子,就...(皮卡)...大家一定很幸災樂禍的想知道我到底有沒有賠錢吧?我就偏偏不告訴你們...怎麼可以幸災樂禍呢....該死的XXX (XXX請換成自己的名字)

這裡是漂亮的舊金山漁人碼頭...這張拍的真好...

還有到了SOMOMA美術館參觀...裡面當然都是一些看不懂的畫畫...總之,這次的旅行大概就喝酒,開車,看海,看美術館,看街頭藝人,撞車...就差不多結束了,雖然這麼說,還是有很多照片,值得回憶的一次旅行..

6/6 海邊

今天想到海邊去走走,於是就騎著我的愛車出發,一下子就到了我家旁邊這個未開發的海邊,上次來還看到很像是龜殼花的蛇,有點恐怖...因為我拍不到自己,所以我拍了一下自己的影子...

途中經過的小路,但是我已經不再迷路了..
這張是招待各位的,放大的話可以看的到有一個女生穿比基尼
遠遠的望過去,很快就會把煩惱忘掉

往下看過去可以看到很多人在運動

夕陽西下,斷腸人在天崖... 好詩~好詩~

6/2 我訂的美國包裹資料

前一陣子想知道美國的包裹怎麼寄就上網去查,他有一個線上的服務可以讓我免費申請郵寄的相關資料,我填完了之後他就寄來一個這樣大的信封過來給我,打開後裡面竟然包含10個可以組裝的小盒子,我記得之前去郵局看一個要2.xx元左右,想不到用線上的不但免費,還一次給我十個,真是貼心的服務,這種的盒子好像是不限重量,只要裝的下都可以寄,而且價格是一樣的,但是我還是要再研究看看,最近比較忙...
這是打開後的樣子,還有一本使用手冊,美國的郵局真的太進步了,還可以到府收送呢,速度也蠻快的,大約5~10天就會到台灣了..搞不好以後學會了可以自己買東西賣東西..

很好吃的餅乾

這個餅乾...我在台灣有吃過,有一種特殊的情感...3.99$

5/30 考駕照

今天到DMV去考筆試,因為國際駕照似乎只有三個月的有效期,而且加上要是有加州的駕照的話,保費也會比較便宜,半年大約便宜個40$左右,所以在保險公司的催促下,我只好來參加駕照考試,這是第一關的筆試,左邊那個就是我去DMV拿的駕駛手冊,第一頁有印出阿諾的照片,雖然現在想到可是還是懶的拍,右邊是我去考試的資料,在考試之前有保險的朋友給了我這個網址http://www.ccyp.com/TRAFFIC/Traffic_Test.asp,可以看到很多模擬試題,看完這些試題害我覺得不是很有信心,有些真的是很奇怪,不過我發現在這個網址裡有的答案是錯的,又正好被我考到,所以我就被扣四分,第一次考駕照的人最多只能錯六題,之後再考的只能錯三題,雖然被扣四分,但是幸好有過...考完之後考官立刻跟我說我pass了,他們的考試跟我們的不一樣,我們是一堆人一起考,他們的考試是很自由的,今天想到去報名就立刻考,題目會隨機亂挑,挑完之後就叫我坐到一個考試區域,然後把考卷給我,接著不限時間讓妳考,考完就立刻拿答案去給考官改就好了,真的很青菜,還有不用準備照片,因為她會立刻幫你拍照,當然也只是隨便拍拍而已,所以我的照片超好笑,我還沒好他就拍了,像是再瞪人一樣,側眼看人,我想我要是被警察抓到,警察看到我的駕照應該是一律開單吧...

在美國有用到的網站

1. 美國的火車===> http://www.amtrak.com
2. 從LA到Santa barbara的aire bus===> http://www.santabarbaraairbus.com/lax/index.php
3. 公車 ===> http://www.sbmtd.gov/
4. 租車 ===> http://www.carrentals.com/
5. 機票 ===> http://www.expedia.com/
6. 機票 ===> http://www.cheaptickets.com/
7. 機票 ===> http://www.travelocity.com/
8. 機票 ===> http://www.orbitz.com/
9. buy ===> http://www.buy.com/
10. dealsea ===> http://dealsea.com/
11. 找車 ===> http://www.cars.com/
12. 估車 ===> http://www.kbb.com/
13. 查車子紀錄 ===> http://www.carfax.com/
14. newegg ===> http://www.newegg.com/
15. craiglist ===> http://www.craigslist.org/about/sites
16. DMV 駕照&ID相關 ===> http://dmv.ca.gov/
17. 美國郵局 ===> http://www.usps.com/